- Via Cavour, 14 - 00184 Roma (RM)
- LUN/DOM | 12:00 – 15:00 /18:00 – 23:00
- +39 06 487 0270
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L’autenticità della cucina romana incontra la tradizione piemontese.
Due scuole, due tradizioni, due anime e due chef.
Nel centro di Roma, in un locale storico e raffinato, vi accompagneremo per le vie del gusto.
Tra i più antichi ristoranti di Roma – secondo alcuni origina da una taverna aperta sulla piazza Esquilino per il Giubileo del 1600 – dal 1875 il Ristorante Massimo d’Azeglio è stato tra i protagonisti dei primi anni di Roma.
La cucina del Ristorante Storico Massimo d’Azeglio è una cucina principalmente romana con alcuni classici come la cacio e pepe
e il carciofo alla romana e alcuni piatti della tradizione piemontese come il bollito misto
e il bonet.
Organizza il tuo evento esclusivo nella suggestiva cantina che si trova nei sotterranei dell’Hotel Massimo d’Azeglio. Potrai degustare una cena tra stanze segrete con vecchie botti e centinaia di antiche bottiglie di vino.
La cucina del Ristorante Storico Massimo d’Azeglio segue una filosofia che concilia la tradizione e l’innovazione grazie allo chef Renzo Di Filippo e allo chef Antonio Vitale.
Siamo nel cuore di Roma nel quartiere Esquilino a pochi passi
dal centro storico della capitale.
Per tutti gli ospiti del ristorante
è disponibile il parcheggio gratuito presso il nostro garage.
